Hof Soltau

Die Arbeit, die mit dem Spargel anfällt, ist überwiegend Handarbeit und deshalb muss der Spargel auch im modernen Zeitalter der Technik noch immer mit der Hand gestochen werden. Damit die Kunden gleich nach der Öffnung unseres Hofladens den ersten frischen Spargel kaufen können, geht es jeden Morgen früh auf das Feld. Durch lange Erfahrung ist es uns gelungen, den Spargel mit einer Top-Qualität zu erzeugen. Nachdem der Spargel gestochen wurde, wird er auf dem Betrieb aufbereitet und anschließendtäglich frisch an den Endverbraucher vermarktet. Die Kunden haben nun die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Spargelsortierungen zu wählen.